Willkommen bei Deinem Spezialisten für handwerklich gebrautes Bier aus kleinen Brauereien!
Entdecke bei uns eine vielfältige Auswahl an einzigartigen Biersorten, die mit Leidenschaft und Tradition hergestellt werden. Österreichische Brauereien haben in den letzten Jahren eine beeindruckende Craft-Bier-Szene entwickelt, die viele kreative und geschmackvolle Biere hervorbringt. Belgien ist bekannt für seine vielfältigen und oft komplexen Biere, die von Trappisten- bis hin zu Saison-Bieren reichen. Und internationale Kleinbrauereien bringen oft innovative Ansätze und einzigartige Geschmäcker in die Craft-Bier-Welt.
UNTERGÄRIG
Unter einem untergärigen Bier versteht man ein Bier, das mit untergäriger Hefe gebraut wird und bei niedrigerenTemperaturen fermentiert. Dieser Prozess führt zu einem klaren und milden Geschmack.
(z. B. Märzen, Lager, Pils…)
OBERGÄRIG
Obergäriges Bier ist eine Biersorte, bei der die Hefe während des Gärungsprozesses an die Oberfläche steigt. Dadurch entstehen fruchtige Aromen und eine leichtere Textur im Vergleich zu untergärigem Bier. Es ist eine beliebte Wahl für Craft-Brauereien.(z. B. Pale Ale, India Pale Ale, Stout…)
SPONTAN VERGOREN
Spontan vergorenes Bier wird durch eine natürliche Gärung verursacht, bei der wilde Hefen und Bakterien aus der Umgebung in den Brauprozess gelangen. Dies führt zu einem einzigartigen und komplexen Geschmack (meist sauer).
(z. B. Gose, Guete, Frucht Lambic…)
Folgende Bierverkostungen
bieten wir an:
1. Bierverkostung mit 5 verschiedenen Bierstilen innerhalb der Geschäftszeiten zu € 29.- pro Person (mindestens 4 Personen). Dauer ca. 2 Stunden. Um Anmeldung per E-Mail wird gebeten: info@bierboutique.at
2. Bierverkostung mit Speisenbegleitung (10 verschiedene Bierstile und 5 verschieden Speisen) zu € 89.- pro Person. Termine werden auf unserer Homepage bzw. Social Media bekanntgegeben.
GESCHENKE
Für jeden Anlass!
Ob Bierbrauset oder…
Bei uns finden Sie für jeden Anlass das Richtige, wenn es um’s Bier geht.
